Siriwach Suansawat

รวมพลคน Startup ทางด้านการเกษตร 26 เมษายน 2560 สำหรับเกษตรกรที่สนใจ จะขยายช่องทางจัดจำหน่ายผลผลิตเกษตร #พบกันที่จังหวัดขอนแก่น #SmartFarmers หน้าแรก สารบัญเนื้อหา

สลัดที่นิยมบริโภคในประเทศไทยมีด้วยกันหลายชนิด ที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่รู้จักกันดี  อาทิ สลัดใบ หรือผักกาดหอม นิยมทานเป็นเครื่องเคียงกับแนมเหนือง ปลาแนม ปลาเผา ฯลฯ สลัดแก้ว หรือผักกาดหอมห่อ ทานกับน้ำสลัดแสนอร่อย สลัดใบหลากสี เขียว/ แดง เช่น สลัดโอ๊ค โครอล ฟริลเล่ซ์ โรเมนคอส ปัตตาเวีย บัตเตอร์เฮด ฯลฯ สลัดสายพันธุ์ที่ดีต้องแทงดอกช้า (Slow Bolting) เพราะเมื่อสลัดแทงดอก  สลัดจะแก่และมีรสขม สายพันธุ์สลัดส่วนใหญ่มีอายุเก็บเกี่ยว ที่เหมาะสมในช่วง 45 - 55 วันหลังย้ายกล้า จะได้สลัดที่มีน้ำหนักและรสชาติที่พอเหมาะพอดี แต่ก็ยังมีสลัดอีกชนิดหนึ่งที่อยู่ในกลุ่ม Baby Leaf มีอายุเก็บเกี่ยวเพียง 25 - 30 วันหลังย้ายกล้า เจริญเติบโตเป็นกอ แตกใบออกมาจากโคนต้น จุดเดียวกัน อายุใบจึงเท่ากัน ในขณะที่สลัดทั่วไป แทงใบจากลำต้น เรียงจากล่างขึ้นบ ใบจะมีอายุไม่เท่ากัน ใบล่างที่เกิดขึ้นมาก่อนจะมีอายุแก่กว่าใบบน สลัดที่มีอายุเยอะจะมียางภายในลำต้น ทำให้รสชาติขม ทานไม่อร่อย หากปลูกรับประทานเองก็ควรรับประทานสลัด ที่อายุไม่เกิน 25 - 30 วันหลังย้ายกล้า เพื่อให้ได้รับวิต...

จะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยากนะไอ้การเป็นเซลส์เนี่ย ง่ายตรงไหน ก็ทำตามพี่ๆ เค้าสอน สูตรสำเร็จเค้ามีมาแต่ชาติปางไหน ยากตรงไหน ยากตรงที่ต้องฝืนตัวเองนิดๆ ให้เข้าหาคนอื่นก่อนนี่แหละ เพราะมันไม่ใช่ธรรมชาติของมนุษย์ ที่จะยอมรับคนอื่นมากไปกว่าตัวเอง เซลส์แต่ละคนก็มีปัญหาแตกต่างกันไป แต่ปัญหาของผมก็ประมาณนี้หล่ะ อีกนั่นหล่ะ ก็อาจจะมีพี่น้องเซลส์บางท่านทะลุขีดจำกัดข้างต้น ทำงานลื่นไหล คล่องแคล่ว ขายเก่ง เข้ากับร้านค้า เกษตรกรได้ง่าย แต่เท่าที่ดู เซลส์ประเภทนี้ไม่ค่อยมีอนาคตที่ดีในการเป็นลูกจ้างอาชีพซักเท่าไหร่ ส่วนใหญ่ทำงานได้ซักพักก็ออกไปประกอบอาชีพส่วนตัว ไม่เปิดบริษัทก็เปิดร้าน หรือไม่ก็ออกไปทำอะไรซักอย่างที่ไม่ได้เป็นลูกจ้างใครอีก ในส่วนลึก พวกนี้เป็นกลุ่มคนที่มีแรงบันดาลใจ เป้าหมายชัดเจน ก็เลยฮึกเหิม ตะลุยทำงาน เพื่อไปให้ถึงเป้าหมายที่ตัวเองตั้งไว้เร็วๆ จะเปิดบริษัทหรือเปิดร้านก็ทำได้ดี มีแต่เรื่องมันมันให้ตลาดได้ตื่นตัว ไม่งั้นก็ศิลปินจัด ทำแต่เรื่องมันมัน ไม่สนใจสถานะการเงินของกิจการ ก็เจ๊งสิลูกพี่ ส่วนเซลส์ดาษๆ แบบผม ส่วนใหญ่ก็ทำงานตามสูตรสำเร็จที่ทำสืบๆ กันมา เข้าร้าน...

ตลอดชีวิต ตั้งแต่เด็กจนโต แม่สอนอะไรตั้งหลายอย่าง จำได้บ้าง ไม่ได้บ้าง ทำได้บ้าง ไม่ได้บ้าง รู้เต็มหัวใจว่าแม่อยากให้เป็นคนดี สิ่งหนึ่งที่แม่สอน จำได้ และใช้มาตลอด คือ "อดทน" อดทนอยู่กับสิ่งไม่สมประสงค์ อดทนรอคอยสิ่งที่พึงหวัง ไม่แปลกที่คนเราจะท้อถอย ตราบที่เรายังเป็นมนุษย์และมีลมหายใจ สิ่งที่ต้องทำ เพียงรักษาลมหายใจนั้นไว้ อยู่กับตัวเองทุกขณะจิตของลมหายใจ สิ่งนั้นคือ ' สติ ' แม่สอนให้สวดมนต์ เพื่อรักษาความ ' อดทน ' และ ' สติ ' ให้อยู่กับตัว เป็นอะไรก็เป็นไป แต่ไม่เป็นคนไม่ได้ เป็นอะไรก็เป็นได้ แต่ชีวิตนี้ได้เป็นลูกของแม่ ก็ถึงพร้อมซึ่งความสมบูรณ์ของชีวิตที่สุดแล้ว จะกี่ปีกี่เดือนกี่วัน ก็ยังคิดถึงแม่ทุกวันเหมือนเคย หน้าแรก สารบัญเนื้อหา

ทักษะเบื้องต้นที่ต้องมี พูดภาษาอังกฤษได้ ใช้คอมพิวเตอร์คล่อง ดูจะเป็นทักษะที่พื้นๆ ไปแล้ว สำหรับลูกจ้างมืออาชีพวันนี้ ทักษะความเป็นผู้นำ การสื่อสาร ประสานความร่วมมือทั้งภายใน และระหว่างองค์กร การทำงานเป็นทีม ขับเคลื่อนกำลังคนให้สอดประสานเป็นหนึ่ง กลับดูจะเป็นทักษะที่สำคัญโดดเด่นขึ้นมา ผู้นำที่ดีต้องมีความอ่อนน้อมถ่อมตน เข้าใจและให้การยอมรับผู้ร่วมงาน ทั้งระดับบริหารและปฏิบัติการ ไม่ใช่แค่การปฏิบัติตามคำสั่ง ได้ดีเพียงอย่างเดียว แต่มันคือการคิด สร้างสรรค์งาน เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ ตามที่ผู้บริหารและองค์กรตั้งไว้ อย่างมีประสิทธิภาพ ราบรื่น และมีประสิทธิผล ลุล่วง ผู้นำจักต้องฟังให้มากกว่าพูด เรียนรู้เพื่อแก้ไขปัญหาให้ตรงจุด รวบรวมข้อมูลจากการรับฟัง ตั้งคำถามเพื่อต่อยอดความคิด นำมาวิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหา การที่เอาแต่พูด โดยไม่รับฟัง ไม่ได้ช่วยให้ปัญหาทุเลาเบาบางลง แต่กลับสร้างปัญหาที่เกาะกินใจ ให้กับผู้ร่วมงานในทีม รวมทั้งผู้บริหารที่เฝ้ามองดู การทำงานของเราอยู่ห่างๆ อย่างเงียบๆ ในแต่ละวัน เราจะพบว่ามีงานมากมาย ที่รอการสะสางจากเราอยู่ การจัดลำ...

ในอนาคตอันใกล้การใช้ 'โดรน' เพื่อการเกษตร จะทวีความสำคัญมากขึ้น เนื่องจากปัญหาแรงงาน ปริมาณน้ำเพื่อการเกษตรที่มี จำกัด ต้นทุนวัตถุดิบ วิถีชีวิตของเกษตรกรใน Generation Next เมื่อเทคโนโลยีไม่ใช่สิ่งไกลตั วของคนในยุคนี้ อีกต่อไป ประเทศไทยร่วมมือกับประเทศจีนก่ อตั้ง "ศูนย์นวัตกรรมและพั ฒนาการเกษตร" หรือ Innovative Agricultural Development Center (IADC) เพื่อเป็นแหล่งผลิตนักปฏิบัติ การเกษตรขั้นสูง ซึ่งก็คือนักบินโดรน จากความต้องการแรงงานทักษะ ด้านนี้มากกว่า 300,000 ตำแหน่งทั่วโลก นอกจาก 20,000 ตำแหน่งเฉพาะในประเทศไทย นับเป็นโอกาสทางธุรกิจของนักธุ รกิจเกษตรไทย ที่จะเพิ่มพูนทักษะทางด้านนี้ เพื่อรองรับความ ต้องการของตลาดที่มีอยู่ทั่วโลก อาชีพนี้ต้องมีการเรียนรู้และรั บรองเป็นการเฉพาะ เพราะ 'โดรน' คือยุทธภัณฑ์อากาศยานชนิดหนึ่ง การฉีดพ่นธาตุอาหารพืชทางใบ น้ำหมักชีวภาพ สารป้องกันกำจัดศัตรูพืช สารอินทรีย์ปรับสภาพดิน แบบ ULV (Ultra-Low Volume หรือ หัวพ่นน้ำน้อย) จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึ มเข้าทางใบ และทางราก (ข้อมูลจากงานทดลอง) สารที่ฉีดพ่นต...

มีโอกาสได้รับการถ่ายทอดความรู้ จากกูรู ผู้คร่ำหวอดในตลาดปุ๋ยเคมี ทำให้ได้ทราบว่า ภาพของธุรกิจปุ๋ยเคมีจะปรับหน้ าตาไปจากปัจจุบัน หน่วยธุรกิจในท้องถิ่นจะเข้ ามามีบทบาทในธุรกิจ มากกว่าที่เคย จากที่เป็นเพียงหน่วยกระจายสิ นค้า ปรับตัวมาเป็นหน่วยผลิตให้กั บเกษตรกรในพื้นที่ ผู้เป็นสมาชิก เมื่อ "ปุ๋ยสั่งตัด"เป็นเทคนิคการผลิต ที่เกษตรกรสามารถเข้าถึ งและนำมาใช้ได้จริง ด้วยรูปแบบการผลิตแบบ 'Just in Time' หรือ JIT อันลือลั่นในสายพานการผลิตของ บริษัทผู้ผลิตรถยนต์ 'โตโยต้า' "ผลิตในจำนวนเท่าที่ใช้งาน" ราคาปุ๋ยเคมีที่ลดต่ำลง รวมทั้งผลตอบแทนคืนกลับ ในรูปของ 'เงินปันผล' อีกทั้ง 'สินเชื่อทางการเกษตร' คือผลประโยชน์ที่เกษตรกรผู้เป็ นสมาชิกของ หน่วยธุรกิจในท้องถิ่นจะได้รับ การแข่งขันของบริษัทในอีกรู ปแบบจะเกิดขึ้น การสร้าง "แบรนด์" จะเข้มข้นมากกว่าที่เคย เมื่อผู้ใดสามารถเข้าถึงแหล่งสิ นค้า "นวัตกรรม" เพื่อรักษาระดั บความสามารถในการแข่งขัน 'สงครามการตัดราคา' จะลดน้อยลง เพราะไม่มีประโยชน์อันใดที่ จะใช้ ...